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來源:今日日本到日本京都的話,一定要品嘗美味的抹茶。宇治茶是日本茶之一,生產于京都府南部的山城地域,近年來,宇治茶不僅用于沖飲,并作為甜味材料被應用于許多方面。用宇治茶制作的冰泣淋十分有名,此外還有用宇治茶制作的紅豆甜點、巧克力、起士蛋糕、以及布丁等,頗受女性顧客的歡迎。今天,Jin醬就為大家盤點去日本京都一定要拜訪的10家老字號茶鋪!1.中村藤吉 本店擁有160年歷史的老店,手磨1小時僅能出產15g的最頂級抹茶。它不僅是日本國寶級的代名詞,更是抹茶控必到的朝圣之地!抹茶點心,抹茶果凍、抹茶冰淇淋,抹茶蕎麥面等等所有你能想到的食物在這里都能看到。抹茶入口,那感覺淡然又濃郁,難以忘懷。在宇治的總店,你還可以親手嘗試磨制抹茶、制作各種抹茶果凍和點心。有機會去日本的小伙伴一定要來體驗體驗!2.伊藤久右衛門 本店伊藤久右衛門,宇治茶老鋪,以各類高級抹茶及抹茶系列食品聞名,是京都的著名店鋪與旅游必去之處。走進店鋪,茶的芳醇香味飄蕩。各種抹茶為原料的日式料理,不過還是以點心和蕎麥面為主,也有很多紀念品出售,總是有很多人排隊,不愧是日本最有名的店鋪!3.通圓茶屋通圓茶屋創建于1160年,寬闊的門廊,深深的房檐,盡量使用粗大房梁的設計,使得支柱很少,這樣的建筑風格是為了防止客人過多而導致進出不便。店內有品種豐富的抹茶和果子可選,更有抹茶羊羹,煎茶大福,抹茶面包等的可供選擇。無論是自己品嘗還是送朋友都是很棒的伴手禮!4.福壽園 宇治工房1790年以來便開始經營的老字號店鋪。以抹茶冰淇淋為主,搭配抹茶團子、曲奇、水果和蜜豆的沙冰是夏季暢銷款。在這里還可以看到石臼等古老的抹茶設備,體驗日本當地制做的抹茶文化。5.三星園上林三入本店創業500年的老字號店鋪,將軍家御用御茶師創立,是一家擁有悠久歷史和文化的傳統老店。不僅出售純正的宇治茶,還致力于發揚茶文化和歷史。店內的資料室展示這非常珍貴的宇治茶資料,宇治茶的文化歷史,可以在這里學習和享受也是魅力之一。6.中村藤吉 平等院店迄今有百年歷史的中村藤吉是日本京都老字號抹茶店,每年都吸引了不少游客前往朝圣!抹茶冰淇淋是這里必點的絕品,一邊吃冰激凌一邊欣賞著賞宇治川的景色,真的是人生最享受的事情!7.上林春松本店創業450年的老字號店鋪,店鋪也是非常日式的風格,在這里不僅能品嘗到純正的宇治茶,還有各種小點心可以選擇。8.丸久小山園 槇島工場丸久小山園以抹茶聞名的宇治發跡,歷代致力經營茶園,以品質至上的品牌精神,透過甜點讓更多人認識、體驗宇治抹茶的濃香。偏愛抹茶的你,是不是已經垂涎三尺了呢?
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